Stoppemaskinen er et almindeligt blandeudstyr til forarbejdning af pølseprodukter. Dens formål er at blande forskelligt ikke-standard granulært råkød og andre hjælpematerialer i henhold til proceskravene, så råvarerne kan blandes fuldt ud for at imødekomme behovene for forskellige kødprodukter. Det bruges til at blande forskellige fyld, krydderier og hjælpematerialer. Fælles udstyr. Fyldeblandemaskinen er sammensat af en ramme, en røreske, en kontrolkontakt, en motor, en reduktion, en kæde osv. Den er hovedsageligt velegnet til at blande alle slags fyld, især kødfyld.
